W 1942 roku ukończyła studia licencjackie w Bennington College w Bennington (Vermont, USA).
W 1972 roku reklamowała futra marki Blackglama.
Zmarła w Rancho Mirage (Kalifornia, USA).
W latach 1986-1987 razem z aktorką Mary Martin wyruszyła w tournee w związku ze sztuką "Legends". James Kirkwood Jr. opisał to w książce "Diary of a Mad Playwright: Perilous Adventures on the Road with Mary Martin and Carol Channing", dzięki której zdobył Nagrodę Pulitzera. Pomimo presji, opisał Carol jako profesjonalistkę, czerpiącą radość z pracy.
Napisała autobiografię "Just Lucky, I Guess".